岩鹽烤魚

魚肉富含omega-3，是身體新陳代謝的關鍵成分，也是慢性病的最佳殺手。搭配來自喜馬拉雅山的天然岩鹽，讓你從味覺到身體都活起來！

1. 鮭魚片用清水沖乾淨，用廚房紙巾將水份拭乾。馬鈴薯、紅蘿蔔洗、花椰菜、四季豆川燙備用。
2. 以250度C預熱烤箱5分鐘。
3. 洗淨擦乾的鮭魚片，放在鋪好的烘焙紙的烤盤上。
4. 雙面撒上岩鹽、胡椒、少許米酒。
5. 送進烤箱以250度C烤約15分鐘。(※魚片的厚度大小不同，請斟酌增減烘烤時間)
6. 最後依序放上四季豆、鮭魚、馬鈴薯、花椰菜、紅蘿蔔擺盤即可。