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牛肉飲蒸蛋
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準備材料
1人份
蔥
1根
蛋
3顆
吉運牛肉飲
1瓶/60ml
水
200毫升
製作方法
將雞蛋、牛肉飲和水拌勻,以細濾網過濾拌勻的蛋液,消除泡沫後,倒入碗中。
再放入電鍋中,外鍋加1/2杯水,蒸至開關跳起即可。
最後撒上蔥花即可。